Application

Gerbeaud Gasztronómia Vendéglátóipari Kft. has received a non-refundable grant through its application submitted under the call VEKOP-1.2.6-20-2020-00478, titled “Support for developments helping micro, small and medium-sized enterprises adapt to modern business and production challenges.”

Project title and identification number:
Developments at Gerbeaud Café and Onyx Restaurant
VEKOP-1.2.6-20-2020-00478

Project objective, brief description:

Event hall expansion: There is strong demand in Budapest for elegant, centrally located event spaces equipped with cutting-edge technology. As part of the investment (property expansion), Gerbeaud Café will be extended with a new event hall, increasing the guest area from 700 sqm to 1,000 sqm. A unique feature is that the hall can be accessed directly from the café via a cloakroom corridor, allowing it to function as an integral part of the venue. Its gastronomic offering will be prepared in the Gerbeaud kitchen, one of the best in the country. As a result, the traditional Gerbeaud event hall will be suitable for conferences, workshops, lectures, as well as corporate and family events.

Shading systems: Vörösmarty Square was renovated in 2019, creating an opportunity for terraces to be upgraded as well—an expectation from the city. Gerbeaud, uniquely and in consultation with the chief architect, is installing a façade-mounted shading system. This solution is not only elegant and practical but also recalls the early 20th century, when a similar system operated on the café’s terrace. It provides comfortable and accessible shading for guests.

IT and digital equipment: The use of modern IT tools is essential in hospitality, as it enables real-time inventory tracking, monitoring of financial transactions, and—importantly—meets the expectation for extremely fast wireless networks and instant access to information in today’s digital world. With this investment, these requirements are fully met, further enhancing the guest experience.

Kitchen equipment: Since 2019, Gerbeaud Café has once again been able to offer hot dishes. To support this, modern and high-performance kitchen equipment has been acquired.

Procurements implemented within the project:
Daikin ducted air conditioning systems
Orderman 7 waiter terminals (10 units)
Orderman 7 service stations (2 units)
Orderman OMB4 antennas (4 units)
Ultrasonic cutting machine – Ultracut Filou (1 unit)
Tilting pan (120-liter, electric) (1 unit)
Marrone cooking island (1 unit)
Fiscal printer – Epson TM-T810F (9 units)
Total eligible project cost: HUF 131.2 million
Amount of funding awarded: HUF 86.5 million
Funding intensity: 65.9%
Project implementation period: 12 March 2020 – 31 March 2023

Location of implementation: Budapest, Vörösmarty tér 7–8.

GINOP Plusz-3.2.1-21

A munkavállalók és vállalatok alkalmazkodóképességének és termelékenységének javítása a munkaerő fejlesztésén keresztül történő támogatásáról
A pályázat célja munkahelyi képzések megvalósítása a Gerbeaud Gasztronómia Kft. munkavállalói számára, ezzel növelve vállalatunk termelékenységét. A képzések a cégünk székhelyeként is szolgáló budapesti helyszínen, a DFT-Hungária Zrt. közreműködésével valósulnak meg.
A DFT-Hungária már több, mint 25 éve humánfejlesztéssel foglalkozik. Elkötelezettek az emberek, munkatársak fejlesztése mellett; vallják: egy cég annyit fejlődik, amennyit az ott dolgozók. Ezt képviselték az itt megvalósított szervezetfejlesztési projektben is, melyet uniós pályázati forrásból valósítottunk meg. A támogatást 2021. decemberében nyertük el és 2022 februárjában kezdtük a megvalósítást. Társaságunk az alábbi támogatásban részesült:

Kedvezményezett neve: Gerbeaud Gasztronómia Vendéglátóipari Korlátolt Felelősségű Társaság
Fejlesztés tárgya: A munkavállalók és vállalatok alkalmazkodóképességének és termelékenységének javítása a munkaerő fejlesztésén keresztül
Iktatószám: BP/0701/72543-5/2021
Támogatás összege: 7 824 000Ft
Támogatás intenzitása: 60%
Tervezett befejezés időpontja: 2022.11.30.

A projekt keretében megvalósuló képzések:
Hatékony kommunikáció és kommunikációs gyakorlatok (24 óra)
Haladok a korral – informatikai ismeretek: word és excel (16 óra)
Vezetők fejlesztése (24 óra)
Angol nyelvi képzés (60 óra)

ET-2022-02-048

Gerbeaud termelőüzem fejlesztése
A termelő üzem hatékonyságának növelése és az innovatív termékek gazdaságos, nagy volumenű előállításának biztosítása érdekében celofánozógép, mártósor, végszerszám beszerzése valósult meg. Emellett a parkoló felújítása és egy áruszállításra alkalmas autó beszerzése is megtörtént a logisztikai folyamatok egyszerűsítése érdekében. Társaságunk az alábbi támogatásban részesült:

Kedvezményezett neve: Gerbeaud Gasztronómia Kft.
a támogatott projekt címe: Gerbeaud termelőüzem fejlesztése
pályázat azonosító száma: ET-2022-02-048
a szerződött támogatás összege: 75 000 000Ft
a támogatás mértéke (%-ban): 100%
a támogatott projekt befejezési dátuma (ha megvalósult, akkor a tényleges befejezés): 2024.04.14.

A támogatott projekt a Kisfaludy Turisztikai Fejlesztési Program keretében valósult meg.

ET-2024-02-015

A Gerbeaud Kávéház nemzetközi imázsának megerősítése, értékesítési lehetőségeinek fejlesztése
A projekt egyik kiemelt célja a Gerbeaud Gasztronómia Kft termelőüzemének szakiskolai csoportok és más szakmai érdeklődők számára való megnyitása, szervezett látogatások lehetőségének megteremtése. Emellett a piaci lehetőségeink növelése érdekében a termelőüzem korszerűsítése, amely a hűtőkapacitás bővítésével és a hűtőkamrák fejlesztésével a hazai és nemzetközi retail kereskedelmi termékek gyártása lehetővé válik, valamint energetikai fejlesztés révén hatékonyabb működést lehetővé, hozzájárulva az üzem versenyképességének javításához és hosszútávon fenntartható működéséhez.

Kedvezményezett neve: Gerbeaud Gasztronómia Kft.
a támogatott projekt címe: A Gerbeaud Kávéház nemzetközi imázsának megerősítése, értékesítési lehetőségeinek fejlesztése
pályázat azonosító száma: ET-2024-02-015
a szerződött támogatás összege: 80 000 000Ft
a támogatás mértéke (%-ban): 100%
a támogatott projekt befejezési dátuma: 2026.02.28.

A támogatott projekt a Kisfaludy Turisztikai Fejlesztési Program keretében valósult meg.