Élelmiszeripari Termelés Igazgatót
A 2004-ben alapult Gerbeaud Gasztronómia Kft. egy magyar családi tulajdonú cég, ahol a stabil konyhai háttér, termelőműhely, a saját pékség és cukrászda, valamint a felkészült és tapasztalt szerviz csapat a Gerbeaud csoport minden egysége számára garantálja azt a minőséget, amely a Gerbeaud-ot ma is egy értékteremtő és értékálló márkává teszi.
Élelmiszeripari termelés igazgatóként feladatod lesz a Gerbeaud Gasztronómia Kft. termelési területeinek vezetése, a szakácsok és cukrászok munkájának koordinálása, valamint a termelési folyamatok hatékonyságának biztosítása. Szoros együttműködésben fogsz dolgozni a HR, Pénzügy, Üzemeltetés, Értékesítés és Marketing osztályokkal, valamint projekt szinten az Onyx Étteremmel is.
Feladatok
• Tervezés és fejlesztés
• Minőség biztosítása
• Termelési folyamatok irányítása
• Költségvetés és költségellenőrzés
• Készletgazdálkodás és beszerzés
• Higiéniai és biztonsági előírások betartása
• Személyzet irányítása és fejlesztése
• Új trendek és technikák alkalmazása
• Csapatvezetés és motiváció
• Hibaelhárítás és folyamatfejlesztés
• Jelentések készítése és adatelemzés
• Kapcsolattartás más részlegekkel
• Projektek managelése
• Managementben való részvétel.
Elvárások
• Felsőfokú végzettség
• Minimum 3-5 éves vezetői tapasztalat termelésvezetés vagy éttermi konyhai területen
• Magabiztos angol nyelvtudás
• Szakmai ismeretek a vendéglátás és édesipar területén
• Kiváló vezetői és kommunikációs készségek..
Amit kínálunk
• Versenyképes fizetés.
• Hosszútávra tervezett, teljes munkaidős, stabil munkaviszony.
• Izgalmas és változatos mindennapok.
• Céges kedvezmények egységeinkben (45-70%) és további partnereinknél.
• Üdülési kedvezmények.
• Személyzeti étkezés és kávé.
• Minden hónapban sokszínű csapatépítési programok, pl. bulik, közös sport- és családi programok.
Ha szeretnél egy nemzetközileg elismert cég vezetői csapatában dolgozni, és részt venni a Gerbeaud hagyományainak és jövőjének formálásában, várjuk jelentkezésedet a hello@gerbeaud.hu-ra.
