Torták

Az árak egy szeletre értendőek.

A rendelési határidő a szeletek számától függően alakul.

Esküvői torták

Royal csokoládé

Ropogós karamellizált ostya, mogyorópraliné és fehér Valrhona csokoládé, csokoládés piskótán, keserű csokoládé-mousse-szal koronázva.

ELÉRHETŐ szögletes formában:
4 szeletes változatban: azonnal elérhető;
6, 9, 12 szeletes változatban: 24 óra múlva elvihető;
16, 20, 25, 30 szeletes változatban: 48 óra múlva elvihető.

1190 Ft/szelet

Sósmogyoró-barack

Mogyoróvajjal és mogyorópralinével készült sárgabarackos szelet, csokoládés piskótalapon.

ELÉRHETŐ szögletes formában:
4 szeletes változatban: azonnal elvihető;
6, 8, 12 szeletes változatban: 24 órán belül elvihető;
16, 24, 36 szeletes változatban: 48 órán belül elvihető.

1190 Ft/szelet

Gerbeaud Emile öröksége

Kakaós piskótán mandula pralinés ostyaropogós réteg, lágy étcsokoládé ganache konyakmeggyel, csokoládé mousse, tejszínes étcsokoládé bevonattal.

ELÉRHETŐ kerek formában:
4 szeletes változatban: azonnal elvihető;
14 szeletes változatban: 24 óra múlva elvihető.

1190 Ft/szelet

Pisztáciás joghurtmálnatorta

Málnaréteggel töltött pisztáciás piskóta fehércsokoládés joghurtkrémmel, pisztáciás linzerropogóssal, pisztáciás macaronnal.

ELÉRHETŐ szögletes formában:
4 szeletes változatban: azonnal elérhető;
6, 8, 12 szeletes változatban: 24 óra múlva elvihető;
15, 18, 21 szeletes változatban: 48 óra múlva elvihető.

1190 Ft/szelet

Bailey's

Francia linzer, kakaós piskóta, kávés étcsokoládé ganache, marcipános Bailey’s bavarois, tejcsokoládés Bailey’s áthúzóval.

ELÉRHETŐ kerek formában:
4 szeletes változatban: azonnal elvihető;
14 szeletes változatban: 24 óra múlva elvihető.

1190 Ft/szelet

Dobos torta

Tradicionális recept alapján készült, tojásos vaníliás csokoládékrémmel töltött torta karamelltetővel.

ELÉRHETŐ kerek formában, 14 szeletes változatban. Azonnal elvihető.

990 Ft/szelet

Esterházy torta

Finom darált dióval készült torta brandyvel ízesített vaníliás krémmel, tetejére csokoládéval mintázott fo kerül a hagyományos recept szerint.

ELÉRHETŐ szögletes formában:
4 szeletes változatban: azonnal elérhető;
6, 8, 12 szeletes változatban: 24 óra múlva elvihető;
15, 18, 21 szeletes változatban: 48 óra múlva elvihető.

990 Ft/szelet

Sacher torta

Marcipán alapú vajas-csokoládés piskóta házi baracklekvárral töltve, főzött Valrhona csokoládéval áthúzva.

ELÉRHETŐ kerek formában, 14 szeletes változatban. Azonnal elvihető.

990 Ft/szelet

Málnás macaron

Mandulaliszttel készült macarontészta, málnás csokoládémousse-szal ésmálnás csokoládékrémmel töltve.

ELÉRHETŐ 4 szeletes változatban. Azonnal elvihető.

4760 Ft

Csomagolt torták

4 szeletes csomagolt torták

Gerbeaud jour torta

A Gerbeaud jour tortát kreatív cukrászvezetőnk újította meg a Kávéház 155. évfordulójára.
Ezt a tradicionális alapokra épült, de mégis újszerű tortát Gerbeaud csokoládéval és ganache krémmel készült csokoládé áthúzóval készítettük. A dió pralinéval rétegezett diós-mandula marcipános csokoládés-vajas piskótalapok közé barackos kompótot töltöttünk, mellyel megalkottuk a legújabb és eddigi leg nomabb régi-új Gerbeaud tortát. A torta hűtőben több, mint három hétig eláll.

ELÉRHETŐ 4 SZELETES VÁLTOZATBAN.

4690 Ft

Gerbeaud 160 torta

160 éves születésnapunk alkalmából készítettük el a GERBEAUD 160 TORTÁT, amelyhez a kizárólag nekünk, a mi ízlésünk szerint készült Cacao Barry Or Noir 1858 – 71,9%-os kakaótartalmú – étcsokoládét használtuk. A torta alapja egy kakaós vajas piskóta, melyre vérbarack zselével rétegzett karamellás étcsokoládé mousse kerül, sókristályos pekándió ropogóssal, zölddió pürével, a tetején főzött étcsokoládé áthúzással.

ELÉRHETŐ 4 SZELETES VÁLTOZATBAN.

4690 Ft

Gerbeaud koktéltorta

Gerbeaud koktéltorta fadobozban.

ELÉRHETŐ 8 SZELETES VÁLTOZATBAN.

8990 Ft

Egyéb

Gerbeaud hűtőtáska

1250 Ft