SALÁTÁK

11.30-tól

GERBEAUD SALÁTA CSIRKEMELLEL

Salátalevelek, balzsamecetes olívaolajos dresszing, bundázott csirkemell-szeletek, koktélparadicsom, reszelt sajt, pirított vajas kruton

4250 Ft

WELLNESS SALÁTA

Csicseriborsó, lilahagyma, uborka, paradicsom, kápia paprika, avokadó, parajlevél, feta sajt, korianderes citrusos chilis dresszing

3950 Ft

TONHAL SALÁTA LÁGYTOJÁSSAL

Párolt tonhalfilé citrommal marinálva, burgonya, lágy tojás, zöldbab, koktélparadicsom, olívabogyó, dijoni mustáros dresszing

4250 Ft

CHEF SALÁTA FÜSTÖLT LAZACCAL

Színes salátalevelek, friss cékla, füstölt lazac, pirított quinoa, kapribogyó, balzsamecetes olívaolajos dresszing

4250 Ft

Hideg kezdő fogások

11.30-tól

GERBEAUD LIBAMÁJ

Libamáj paté, sárgabarack zselé, sárgabarack chutney, pirított diós kalács

4690 Ft

ZÖLDSÉGCHIPS-VÁLOGATÁS

Háromféle zöldségchips (zeller, édesburgonya, cékla) kenegetőkkel (paradicsomos salsa, avokadókrém)

2990 Ft

Szendvicsek

11.30-tól

SONKÁS MELEGSZENDVICS

Házi készítésű fehér bagett besamelmártással, főtt sonkával, dijoni mustárral, újhagymával, ementáli sajttal sütve, balzsamecetes kevert salátával, koktélparadicsommal és csemegeuborkával tálalva

3550 Ft

KOLBÁSZOS SZENDVICS

Olívaolajon pirított panini, római saláta, paradicsom, tormás káposztasaláta, magyaros grillkolbász, marinált lilahagyma, édes mustár, sült újhagyma

3950 Ft

JUHSAJTOS SZENDVICS

Juhsajtos szendvics, diós káposztasaláta, padlizsán, sült burgonya

3950 Ft

SERTÉSSÜLTES BAGEL

Pirított bagel, tépett sült malachús, ementáli sajt, salátalevelek, sült burgonya, kovászosuborkás-mártogató

4950 Ft

CLUB SZENDVICS A’LA GERBEAUD

Parmezános bundában sült csirkemellfilé, főtt tojás, sült szalonna, paradicsom, salátalevelek, remoulademártás, burgonyachips, uborka, sokmagvas kenyérrel pékségünkből

5250 Ft

GERBEAUD BURGER

Pirított vajas házi buci, marhahúspogácsa, pirított bacon, fehér cheddar sajt, édes mustár, római saláta, hagymalekvár

4950 Ft