SALÁTÁK

GERBEAUD SALÁTA CSIRKEMELLEL

Salátalevelek balzsamecetes olívaolajos dresszinggel, bundázott csirkemellérmével, reszelt sajttal és kenyér chips-szel

4250 Ft

KECSKESAJTOS CÉKLÁS SALÁTA

Színes salátalevelek friss céklával, pirított dióval és quinoával, friss kecskesajttal, balzsamecetes olívaolajos dresszinggel

3950 Ft

Bivalytejes mozzarella saláta

Bivalymozzarella, koktélparadicsom, balzsamecettel marinált házi paradicsom, friss bazsalikom, vajon pirított kenyérropogós, zöldsaláta
(vegetáriánus)

3950 Ft

CHEF SALÁTA FÜSTÖLT LAZACCAL

Színes salátalevelek friss céklával, füstölt lazaccal, pirított quinoával, balzsamecetes olívaolajos dresszinggel

4250 Ft

Hideg kezdő fogások

LÁNGOS KENEGETŐKKEL

Kenegetők: füstölt padlizsánkrém, sörös köményes camambert sajtkrém, szalonnás tejfölös mártogató

3550 Ft

MAGYAROS ÍZELÍTŐ HAZAI FINOMSÁGAINKBÓL

Érlelt mangalicatarja, mangalicasonka, szürkemarha-szalámi, mangalicakolbász, kacsamájkrém, rilette, Pálpusztai sajt, köményes sajtkrém, vaj, marinált lilahagyma, friss ropogós zöldségek, savanyú uborka

4490 Ft

GERBEAUD LIBAMÁJ FÜGE CHUTNEY-VAL

Libamáj paté, sült füge, fűszeres füge chutney, vajon pirított házi briós

4690 Ft

Szendvicsek

SONKÁS MELEGSZENDVICS

Házi készítésű fehér bagett besamelmártással, főtt sonkával, dijoni mustárral, újhagymával, ementáli sajttal sütve, balzsamecetes kevert salátával, koktélparadicsommal és csemegeuborkával tálalva

3250 Ft

KOLBÁSZOS SZENDVICS

Olívaolajon pirított házi gyökérkenyér, római saláta, paradicsom, tormás káposztasaláta, magyaros grillkolbász, marinált lilahagyma, édes mustár, sült újhagyma

3950 Ft

CLUB SZENDVICS A’LA GERBEAUD

Parmezános bundában sült csirkemellfilé, főtt tojás, sült szalonna, paradicsom, salátalevelek, remoulademártás, burgonyachips, uborka, sokmagvas kenyérrel pékségünkből

5250 Ft

GERBEAUD BURGER

Pirított vajas házi buci, marhahúspogácsa, pirított bacon, Comté sajt, édes mustár, római saláta, hagymalekvár

4950 Ft