SALÁTÁK, SZENDVICSEK

SALÁTÁK

11.30-tól

CSICSERIBORSÓ-SALÁTA 3950 Ft

Csicseriborsó, lilahagyma, uborka, paradicsom, kápia paprika, parajlevél, feta sajt, korianderes citrusos chilis dresszing.

 

CHEF SALÁTA FÜSTÖLT LAZACCAL 4250 Ft

Színes salátalevelek, friss cékla, füstölt lazac, pirított quinoa, kapribogyó, balzsamecetes olívaolajos dresszing.

 

GERBEAUD SALÁTA CSIRKEMELLEL 4250 Ft

Salátalevelek, balzsamecetes olívaolajos dresszing, bundázott csirkemell-szeletek, koktélparadicsom, reszelt sajt, pirított vajas kruton.

 

Szendvicsek

11.30-tól

SONKÁS MELEGSZENDVICS 3550 Ft

Házi készítésű fehér bagett, besamelmártás, főtt sonka, dijoni mustár, újhagyma, ementáli sajt, balzsamecetes kevert saláta, koktélparadicsom, csemegeuborka.

 

SERTÉSSÜLTES BAGEL 4950 Ft

Pirított bagel, tépett sült malachús, ementáli sajt, salátalevelek, sült burgonya, kovászosuborkás mártogató.

 

CLUB SZENDVICS A’LA GERBEAUD 5250 Ft

Parmezános bundában sült csirkemellfilé, főtt tojás, sült szalonna, paradicsom, salátalevelek, remoulademártás, burgonyachips, uborka, sokmagvas kenyér.

 

GERBEAUD BURGER 4950 Ft

Pirított vajas házi buci, marhahúspogácsa, pirított bacon, fehér cheddar sajt, édes mustár, római saláta, hagymalekvár.

 

Hideg kezdő fogások

11.30-tól

GERBEAUD LIBAMÁJ 4690 Ft

Libamáj paté, sárgabarack zselé, sárgabarack chutney, pirított diós kalács.