SÜTEMÉNYEK

SZELETSÜTEMÉNYEK

SÓSMOGYORÓ-BARACK SZELET 1350 Ft

Földimogyoróvaj és mogyorópraliné szelet, csokoládés piskótával és sárgabarackkal

 

GERBEAUD SZELET 890 Ft

Finomra darált dió, házi baracklekvár omlóstészta rétegek, étcsokoládémáz

 

ROYAL CSOKOLÁDÉ 1350 Ft

Ropogós karamellizált ostya, mogyorópraliné, fehér csokoládé, étcsokoládé mousse

 

NARANCSOS KARAMELL SZELET 890 Ft

Narancsos mandulatészta, karamell mousse, karamellizált ostyaropogós

 

GERBEAUD 160 TORTA 1450 Ft

Karamellás étcsokoládé mousse, vérbarack zselé, sókristályos pekándió, zölddió püré, étcsokoládé áthúzás

 

SACHER TORTA 990 Ft

Marcipán alapú vajas csokoládés piskóta, házi baracklekvár, főzött étcsokoládé

 

ESTERHÁZY SZELET 690 Ft

Darált dióval készült torta, brandyvel ízesített vaníliás krém, csokoládéval mintázott fondanttető.

(Nyomokban glutént tartalmazhat.)

 

DOBOS SZELET 790 Ft

Főzött vaníliás csokoládékrém és piskóta rétegek, kemény karamelltető

MÁLNÁS CSOKOLÁDÉDESSZERT 890 Ft

Diós csokoládés brownie, tonkababos étcsokoládé mousse, házi málnavelő, karob, nyírfacukor és maltit felhasználásával. 

(Nyomokban glutént tartalmazhat.)

 

PISZTÁCIÓS MÁLNÁS JOGHURTSZELET 1250 Ft

Pisztáciás piskóta, málnaréteg, fehércsokoládés joghurtkrém, pisztáciás linzerropogós

MÁLNÁS MACARON 1190 Ft

Mandulaliszttel készült macarontészta, málnás csokoládémousse-szal és málnás csokoládékrémmel töltve

KONYAKMEGGY DESSZERT 1250 Ft

Konyakos briós, étcsokoládé mousse, kakaós keksz alap, házi konyakmeggy

Tányérdesszertek

GERBEAUD PALACSINTA 1400 Ft

Palacsinta, diókrém töltelék, vanília fagylalt, csokoládéöntet

 

SOMLÓI GALUSKA 1600 Ft

Piskótatészta, kakaós piskóta, diós piskóta, Tokaji Aszúba áztatott mazsola, csokoládészósz, tejszínhab, diós linzerropogós

 

 

MACARON

MACARON 400 Ft

Csokoládés, konyakmeggyes, narancsos, málnás, pisztáciás, mákos-áfonyás, citromos, mogyorós-bergamotos, szilvás, vaníliás, málnás-sós karamellás, kávés, bazsalikomos citromos