SÜTEMÉNYEK

SZELETSÜTEMÉNYEK

A pultban található szeletsüteményeink 50% kedvezménnyel kaphatóak elvitel esetén.

SÓSMOGYORÓ-BARACK SZELET Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft

Csokoládés piskóta, mogyoróvaj, mogyorópraliné, aszalt sárgabarack, tejcsokoládé bevonat, mogyoró.

 

GERBEAUD SZELET Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft

Tradicionális omlós tészta, darált dió, házi baracklekvár, csokoládémáz.

 

ROYAL CSOKOLÁDÉ Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft

Csokoládés piskóta, ropogós karamellizált ostya, mogyorópraliné, fehér csokoládé, keserűcsokoládé mousse.

 

ÁFONYÁS GESZTENYÉS MACARON Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft

Mandulaliszttel készült tészta, tejszínes gesztenyekrém, áfonyazselé.

 

SACHER TORTA Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft

Marcipán alapú vajas csokoládés piskóta, házi baracklekvár, főzött étcsokoládé.

 

GERBEAUD HÁZI KRÉMES Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft

Hajtogatott vajas tészta rétegek, bourbon vaníliával készült vajas pudingkrém.

 

ESTERHÁZY SZELET Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft

Diós tésztalapok, brandyvel ízesített tejszínes vaníliás krém, csokoládéval mintázott fondanttető.

 

DOBOS SZELET Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft

Piskótalapok, vaníliás csokoládékrém, kemény karamelltető.

 

GERBEAUD 160 TORTA Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft

A torta alapja egy kakaós vajas piskóta, melyre vérbarack zselével rétegzett karamellás étcsokoládé mousse kerül, sókristályos pekándió ropogóssal, zölddió pürével, a tetején főzött étcsokoládé áthúzással.

 

Málnás csokoládédesszert Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft

Diós csokoládés brownie, tonkababos étcsokoládé mousse, málnavelő. Hozzáadott cukor nélkül.

 

KONYAKMEGGYDESSZERT Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft

Kakaós keksz alap, étcsokoládé mousse, házi konyakmeggy darabok, konyakos briós tészta, fényes meggybevonó, konyakmeggy lé pipettában.

 

NARANCSOS KARAMELL Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft

Narancsos mandulatészta, karamell mousse, karamellizált ostyaropogós.

 

Tányérdesszertek

GERBEAUD PALACSINTA 2850 Ft

Palacsinta, diókrém töltelék, diófagylalt, sárgabarackragu, csokoládéöntet.

 

ALMÁS PITE 2850 Ft

Mandulás linzertészta, vaníliakrém, pörköltdiós piskóta, vaníliafagylalt, lime-os almamorzsa.

 

 

SOMLÓI GALUSKA 2850 Ft

Piskótatészta, kakaós piskóta, diós piskóta, Tokaji Aszúba áztatott mazsola, étcsokoládészósz, tejszínhab, diós linzerropogós.

 

 

MAGYAR KLASSZIKUSOK EGY TÁNYÉRON 3490 Ft

Gerbeaud szelet, Esterházy torta, Dobos torta, vaníliafagylalt, barackszósz.

 

Sütemény és bor

ESTERHÁZY SZELET ÉS TÁLLYA KÉSEI SZÜRET (0,1 l) 3990 Ft

Diós tésztalapok, brandyvel ízesített tejszínes vaníliás krém, csokoládéval mintázott fondanttető. A bor illat- és ízjegyei: tea, méz és krémes textúra, körte és birs.

 

KONYAKMEGGYDESSZERT HENNESSY FINE KONYAKKAL (4 cl) 4490 Ft

Kakaós keksz alap, étcsokoládé mousse, házi konyakmeggy darabok, konyakos briós tészta, fényes meggybevonó, konyakmeggy lé pipettában. A konyak illat- és ízjegyei: virág, fűszer, kevés méz, mandula.

 

DOBOS TORTA ÉS TOKAJI ASZÚ (0,1 l) 4590 Ft

Piskótalapok, vaníliás csokoládékrém, kemény karamelltető. A bor illat- és ízjegyei: mazsola, karamell, baracklekvár, csodálatos íz.

 

NARANCSOS KARAMELL ÉS TOKAJ I SZAMORODNI (0,1 l) 4490 Ft

Narancsos mandulatészta, karamell mousse, karamellizált ostyaropogós. A bor illat- és ízjegyei: aszalt kajszibarack, méz, finom édesség, tökéletes egyensúly.

 

Egyéb

Gerbeaud hűtőtáska

1250 Ft