SÜTEMÉNYEK
SZELETSÜTEMÉNYEK
A pultban található szeletsüteményeink 50% kedvezménnyel kaphatóak elvitel esetén.
SÓSMOGYORÓ-BARACK SZELET
Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft
Csokoládés piskóta, mogyoróvaj, mogyorópraliné, aszalt sárgabarack, tejcsokoládé bevonat, mogyoró.
GERBEAUD SZELET
Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft
Tradicionális omlós tészta, darált dió, házi baracklekvár, csokoládémáz.
ROYAL CSOKOLÁDÉ
Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft
Csokoládés piskóta, ropogós karamellizált ostya, mogyorópraliné, fehér csokoládé, keserűcsokoládé mousse.
ÁFONYÁS GESZTENYÉS MACARON
Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft
Mandulaliszttel készült tészta, tejszínes gesztenyekrém, áfonyazselé.
SACHER TORTA
Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft
Marcipán alapú vajas csokoládés piskóta, házi baracklekvár, főzött étcsokoládé.
GERBEAUD HÁZI KRÉMES
Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft
Hajtogatott vajas tészta rétegek, bourbon vaníliával készült vajas pudingkrém.
ESTERHÁZY SZELET
Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft
Diós tésztalapok, brandyvel ízesített tejszínes vaníliás krém, csokoládéval mintázott fondanttető.
DOBOS SZELET
Helyben: 2250 Ft
Elvitelre: 1125 Ft
Piskótalapok, vaníliás csokoládékrém, kemény karamelltető.
GERBEAUD 160 TORTA
Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft
A torta alapja egy kakaós vajas piskóta, melyre vérbarack zselével rétegzett karamellás étcsokoládé mousse kerül, sókristályos pekándió ropogóssal, zölddió pürével, a tetején főzött étcsokoládé áthúzással.
Málnás csokoládédesszert
Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft
Diós csokoládés brownie, tonkababos étcsokoládé mousse, málnavelő. Hozzáadott cukor nélkül.
KONYAKMEGGYDESSZERT
Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft
Kakaós keksz alap, étcsokoládé mousse, házi konyakmeggy darabok, konyakos briós tészta, fényes meggybevonó, konyakmeggy lé pipettában.
NARANCSOS KARAMELL
Helyben: 2650 Ft
Elvitelre: 1325 Ft
Narancsos mandulatészta, karamell mousse, karamellizált ostyaropogós.
Tányérdesszertek
GERBEAUD PALACSINTA 2850 Ft
Palacsinta, diókrém töltelék, diófagylalt, sárgabarackragu, csokoládéöntet.
ALMÁS PITE 2850 Ft
Mandulás linzertészta, vaníliakrém, pörköltdiós piskóta, vaníliafagylalt, lime-os almamorzsa.
SOMLÓI GALUSKA 2850 Ft
Piskótatészta, kakaós piskóta, diós piskóta, Tokaji Aszúba áztatott mazsola, étcsokoládészósz, tejszínhab, diós linzerropogós.
MAGYAR KLASSZIKUSOK EGY TÁNYÉRON 3490 Ft
Gerbeaud szelet, Esterházy torta, Dobos torta, vaníliafagylalt, barackszósz.
Sütemény és bor
ESTERHÁZY SZELET ÉS TÁLLYA KÉSEI SZÜRET (0,1 l) 3990 Ft
Diós tésztalapok, brandyvel ízesített tejszínes vaníliás krém, csokoládéval mintázott fondanttető. A bor illat- és ízjegyei: tea, méz és krémes textúra, körte és birs.
KONYAKMEGGYDESSZERT HENNESSY FINE KONYAKKAL (4 cl) 4490 Ft
Kakaós keksz alap, étcsokoládé mousse, házi konyakmeggy darabok, konyakos briós tészta, fényes meggybevonó, konyakmeggy lé pipettában. A konyak illat- és ízjegyei: virág, fűszer, kevés méz, mandula.
DOBOS TORTA ÉS TOKAJI ASZÚ (0,1 l) 4590 Ft
Piskótalapok, vaníliás csokoládékrém, kemény karamelltető. A bor illat- és ízjegyei: mazsola, karamell, baracklekvár, csodálatos íz.
NARANCSOS KARAMELL ÉS TOKAJ I SZAMORODNI (0,1 l) 4490 Ft
Narancsos mandulatészta, karamell mousse, karamellizált ostyaropogós. A bor illat- és ízjegyei: aszalt kajszibarack, méz, finom édesség, tökéletes egyensúly.
Egyéb
Gerbeaud hűtőtáska
1250 Ft
