SÜTEMÉNYEK & DESSZERTEK

KIEMELT DESSZERT AJÁNLAT

MAGYAR KLASSZIKUSOK EGY TÁNYÉRON

Gerbeaud szelet, Esterházy torta, Dobos torta, vaníliafagylalt

Sommelier ajánlata TOKAJI ASZÚ 0,1L (Grand Tokaj)  + 3650 Ft

5350 Ft

DESSZERTEK

ESTERHÁZY SZELET

Könnyed, gluténmentes diós piskóta, brandyvel ízesített tejszínes vaníliakrém, fondanttető

(Nyomokban glutént tartalmazhat.)

3390 Ft

DOBOS TORTA

Omlós piskótalapok, főzött csokoládékrém vaníliával, kemény karamell tető

3390 Ft

GERBEAUD SZELET

Omlós tésztaréteg, házi sárgabarack lekvár, darált dió, francia csokoládémáz

3390 Ft

SACHER TORTA

Marcipán alapú vajas-csokoládés piskóta házi baracklekvárral töltve, főzött étcsokoládé áthúzással

3390 Ft

SÓSMOGYORÓ-BARACK SZELET

Földimogyoróvaj és mogyorópraliné szelet, csokoládés piskótával és sárgabarackkal

3590 Ft

GERBEAUD 160 TORTA

Karamellás étcsokoládé mousse, vérbarack zselé, sókristályos pekándió, zölddió püré, étcsokoládé áthúzás

3590 Ft

KONYAKMEGGY DESSZERT

Kakaós keksz alap, étcsokoládé mousse, házi konyakmeggy darabok, konyakos briós tészta, fényes meggybevonó, konyakmeggy lé pipettában

3590 Ft

ÁFONYÁS GESZTENYÉS MACARON

Mandulaliszttel készült macarontészta, tejszínes gesztenyekrém, áfonyazselé

3390 Ft

MARACUJA-MANGÓ KÓKUSZTARTE

Omlós tésztaréteg, kókuszos mandulakrém, könnyed citrusos maracujakrém, fehércsokoládés maracuja-mangó ganache

3390 Ft

SZILVALEKVÁROS MOGYORÓS PISKÓTATEKERCS

Kávés mogyorós piskóta, házi fűszeres szilvalekvár, pralinékrém, karamellizált mogyoró

3390 Ft

Gerbeaud kávé szelet

Kávés barnavajas piskóta, Amaretto, ropogós kávétöretes mogyorópraliné, lágy csokoládé kávés krémrétegek. Ez a sütemény a Gerbeaud saját specialty kávéjával készítve.

3590 Ft

PISZTÁCIÁS-MÁLNÁS JOGHURTSZELET

Pisztáciás piskóta, málnaréteg, fehércsokoládés joghurtkrém, pisztáciás linzerropogós

3390 Ft

ROYAL CSOKOLÁDÉ

Ropogós karamellizált ostya, mogyorópraliné, fehér csokoládé, étcsokoládé mousse

3590 Ft

SOMLÓI GALUSKA

Kakaós, diós és fehér piskóta, Tokaji Aszúba áztatott mazsola, csokoládészósz, házi tejszínhab,
linzerropogós

3990 Ft

GESZTENYEPÜRÉ

Klasszikus gesztenyepüré, házi meggyragu, fehércsokoládé ganache, tejszínhab

3990 Ft

GERBEAUD PALACSINTA

Palacsinta, diókrém töltelék, vaníliafagylalt, csokoládéöntet

3990 Ft

FAGYLALTOK

GERBEAUD KEHELY

2 gombóc Gerbeaud szelet, 1 gombóc csokoládéfagylalt, 2 gombóc diófagylalt, sárgabarack öntet, csokoládéöntet, barack- és tejszínhab

4890 Ft

ESTERHÁZY KEHELY

2 gombóc Esterházy torta, 2 gombóc vaníliafagylalt, 1 gombóc diófagylalt, vanília- és tejszínhab,
karamellizált dió

4890 Ft

DOBOS KEHELY

2 gombóc Dobos torta, 2 gombóc csokoládéfagylalt, 1 gombóc vaníliafagylalt, karamellöntet, vanília- és
tejszínhab, dobos tető

4890 Ft

MÁLNA-KARAMELL KEHELY

2 gombóc málnafagylalt , 1 gombóc karamellfagylalt, házi karamellöntet, málna- és
tejszínhab, málna

4850 Ft

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ FAGYLALTOK 950 Ft

1 gombóc 50 gr
Csokoládé, vanília, dió, karamell, málna

 

Gluténmentes Laktózmentes Vegetáriánus

Áraink HUF-ban értendőek. Áraink az ÁFA-t tartalmazzák.

15% szervizdíjat számítunk fel az étel- és az italfogyasztásra.