SÜTEMÉNYEK

SZELETSÜTEMÉNYEK

SÓSMOGYORÓ-BARACK SZELET 1350 Ft

Csokoládés piskóta, mogyoróvaj, mogyorópraliné, aszalt sárgabarack, tejcsokoládé bevonat, mogyoró.

 

GERBEAUD SZELET 890 Ft

Tradicionális omlós tészta, darált dió, házi baracklekvár, csokoládémáz.

 

ROYAL CSOKOLÁDÉ 1350 Ft

Ropogós karamellizált ostya, mogyorópraliné, fehér csokoládé, étcsokoládé mousse

 

NARANCSOS KARAMELL SZELET 890 Ft

Narancsos mandulatészta, karamell mousse, karamellizált ostyaropogós

 

GERBEAUD 160 TORTA 1450 Ft

Karamellás étcsokoládé mousse, vérbarack zselé, karamellás étcsokoládé mousse, sókristályos pekándió, zölddió püré, étcsokoládé áthúzás

 

SACHER TORTA 990 Ft

Marcipán alapú vajas csokoládés piskóta, házi baracklekvár, főzött étcsokoládé

 

ESTERHÁZY SZELET 690 Ft

Diós tésztalapok, brandyvel ízesített vaníliás krém, csokoládéval mintázott fondanttető.

 

DOBOS SZELET 890 Ft

Főzött vaníliás csokoládékrém és piskóta rétegek, kemény karamell tető

MÁLNÁS CSOKOLÁDÉDESSZERT 890 Ft

Diós csokoládés brownie, tonkababos étcsokoládé mousse, házi málnavelő, karob, nyírfacukor és maltit felhasználásával. 

 

PISZTÁCIÓS MÁLNÁS JOGHURTSZELET 1250 Ft

Konyakos briós, étcsokoládé mousse, kakaós keksz alap, házi konyakmeggy

SZILVÁS PITE 890 Ft

Mandulával készült linzertészta, nemes szilva, vaníliakrém, pörköltdiós piskóta (Nyomokban glutént tartalmazhat.)

 

MÁLNÁS MACARON 1190 Ft

Mandulaliszttel készült macarontészta, málnás csokoládémousse-szal és málnás csokoládékrémmel töltve

Tányérdesszertek

GERBEAUD PALACSINTA 1400 Ft

Palacsinta, diókrém töltelék, vanília fagylalt, csokoládéöntet

 

SOMLÓI GALUSKA 1600 Ft

Piskótatészta, kakaós piskóta, diós piskóta, Tokaji Aszúba áztatott mazsola, csokoládészósz, tejszínhab, diós linzerropogós

 

 

MACARON

MACARON 400 Ft

Csokoládés, konyakmeggyes, narancsos, málnás, pisztáciás, mákos-áfonyás, citromos, mogyorós-bergamotos, szilvás, vaníliás,  málnás-sós karamellás, kávés, bazsalikomos citromos

EGYÉB

Gerbeaud hűtőtáska

1250 Ft