SÜTEMÉNYEK & DESSZERTEK
KIEMELT DESSZERT AJÁNLAT

MAGYAR KLASSZIKUSOK EGY TÁNYÉRON
Gerbeaud szelet, Esterházy torta, Dobos torta, vaníliafagylalt
Sommelier ajánlata TOKAJI ASZÚ 0,1L (Grand Tokaj) + 3650 Ft
5350 Ft
DESSZERTEK

ESTERHÁZY SZELET
Könnyed, gluténmentes diós piskóta, brandyvel ízesített tejszínes vaníliakrém, fondanttető
(Nyomokban glutént tartalmazhat.)
3390 Ft

DOBOS TORTA
Omlós piskótalapok, főzött csokoládékrém vaníliával, kemény karamell tető
3390 Ft

GERBEAUD SZELET
Omlós tésztaréteg, házi sárgabarack lekvár, darált dió, francia csokoládémáz
3390 Ft

SACHER TORTA
Marcipán alapú vajas-csokoládés piskóta házi baracklekvárral töltve, főzött étcsokoládé áthúzással
3390 Ft

SÓSMOGYORÓ-BARACK SZELET
Földimogyoróvaj és mogyorópraliné szelet, csokoládés piskótával és sárgabarackkal
3590 Ft

GERBEAUD 160 TORTA
Karamellás étcsokoládé mousse, vérbarack zselé, sókristályos pekándió, zölddió püré, étcsokoládé áthúzás
3590 Ft

KONYAKMEGGY DESSZERT
Kakaós keksz alap, étcsokoládé mousse, házi konyakmeggy darabok, konyakos briós tészta, fényes meggybevonó, konyakmeggy lé pipettában
3590 Ft

ÁFONYÁS GESZTENYÉS MACARON
Mandulaliszttel készült macarontészta, tejszínes gesztenyekrém, áfonyazselé
3390 Ft

MARACUJA-MANGÓ KÓKUSZTARTE
Omlós tésztaréteg, kókuszos mandulakrém, könnyed citrusos maracujakrém, fehércsokoládés maracuja-mangó ganache
3390 Ft

SZILVALEKVÁROS MOGYORÓS PISKÓTATEKERCS
Kávés mogyorós piskóta, házi fűszeres szilvalekvár, pralinékrém, karamellizált mogyoró
3390 Ft

Gerbeaud kávé szelet
Kávés barnavajas piskóta, Amaretto, ropogós kávétöretes mogyorópraliné, lágy csokoládé kávés krémrétegek. Ez a sütemény a Gerbeaud saját specialty kávéjával készítve.
3590 Ft

PISZTÁCIÁS-MÁLNÁS JOGHURTSZELET
Pisztáciás piskóta, málnaréteg, fehércsokoládés joghurtkrém, pisztáciás linzerropogós
3390 Ft

ROYAL CSOKOLÁDÉ
Ropogós karamellizált ostya, mogyorópraliné, fehér csokoládé, étcsokoládé mousse
3590 Ft

SOMLÓI GALUSKA
Kakaós, diós és fehér piskóta, Tokaji Aszúba áztatott mazsola, csokoládészósz, házi tejszínhab,
linzerropogós
3990 Ft

GESZTENYEPÜRÉ
Klasszikus gesztenyepüré, házi meggyragu, fehércsokoládé ganache, tejszínhab
3990 Ft

GERBEAUD PALACSINTA
Palacsinta, diókrém töltelék, vaníliafagylalt, csokoládéöntet
3990 Ft
FAGYLALTOK

GERBEAUD KEHELY
2 gombóc Gerbeaud szelet, 1 gombóc csokoládéfagylalt, 2 gombóc diófagylalt, sárgabarack öntet, csokoládéöntet, barack- és tejszínhab
4890 Ft

ESTERHÁZY KEHELY
2 gombóc Esterházy torta, 2 gombóc vaníliafagylalt, 1 gombóc diófagylalt, vanília- és tejszínhab,
karamellizált dió
4890 Ft

DOBOS KEHELY
2 gombóc Dobos torta, 2 gombóc csokoládéfagylalt, 1 gombóc vaníliafagylalt, karamellöntet, vanília- és
tejszínhab, dobos tető
4890 Ft

MÁLNA-KARAMELL KEHELY
2 gombóc málnafagylalt , 1 gombóc karamellfagylalt, házi karamellöntet, málna- és
tejszínhab, málna
4850 Ft
HÁZI KÉSZÍTÉSŰ FAGYLALTOK 950 Ft
1 gombóc 50 gr
Csokoládé, vanília, dió, karamell, málna
Gluténmentes
Laktózmentes
Vegetáriánus
Áraink HUF-ban értendőek. Áraink az ÁFA-t tartalmazzák.
15% szervizdíjat számítunk fel az étel- és az italfogyasztásra.